1、二氧化硫对人体的主要危害，对于呼吸系统的损害临床报道最多，对于呼吸系统的损害主要会出现气道阻塞性疾病，如支气管炎、哮喘、肺气肿等，甚至与肺癌的关系密切。

2、二氧化硫因会吸收紫外线，从而引起人体维生素D缺乏，使大肠癌和乳腺癌的危险性增加。

3、二氧化硫对心血管系统的影响主要是会造成缺血性心脏病的发生率增加。

4、孕妇过度暴露于二氧化硫的环境中，可能会出现早产，从而危害下一代的健康。

5、二氧化硫对人体的中枢神经系统、消化系统、免疫系统以及生殖系统均有毒性作用。