步骤：

1. 将马铃薯削皮，切成薄片或条状，尽量保持大小均匀。

2. 将薯条放入微波炉可耐烤盘中，每层之间留出一定距离，避免粘在一起。

3. 将薯条表面刷上少量橄榄油或菜籽油，撒上适量的盐和黑胡椒粉，可以根据个人口味添加其它调料。

4. 将微波炉的功率调整到最高，设置烧烤模式，将薯条放入微波炉内，烤制时间大约为10-15分钟，中途可以将薯条翻面，保证两面焦黄。

5. 烤制出来的薯条表皮金黄酥脆，内部软糯美味，和外面买的差不多，但更加健康和方便。可以搭配各种酱料食用。