1、不苦的杏仁能生吃，但是在吃的时候一定要适量，不可以一次性吃太多。

2、杏仁一般分为两种，一种是苦杏仁，一种是甜杏仁，不苦的杏仁通常指的是甜杏仁，在吃的时候没有苦味，而且有一些清香的味道，吃了以后可以增进食欲。杏仁的营养价值比较高，吃了以后可以补充身体所需的维生素以及矿物质，对身体健康有一定的帮助。

3、适量地生吃一些不苦的杏仁，一般不会对身体健康造成影响，但是不建议一次性吃太多，以免对胃黏膜造成刺激，导致出现胃部不适的情况，比如恶心、呕吐、腹部疼痛等，对身体健康造成影响。