1、准备材料：洋葱半个、胡萝卜适量、圆白菜适量、草菇适量、鸡肉适量、生姜少许、盐少许、番茄酱10克、黄油10克、胡椒粉少许、土鸡油少许。

2、鸡肉切丁用玉米淀粉拌均匀备用。

3、油锅烧热，加入黄油炒香，放入全部蔬菜煸炒至嫩黄。出锅。

4、锅内留底油，倒入西红柿煸炒。

5、加入蔬菜类食材，加入纯净水，大火烧开，中火煮30分钟，最后加入鸡肉煮5分钟，调入少许盐，胡椒粉，生抽，番茄酱，鸡油煮十分钟即可。

6、盛出即可食用。