材料:

- 猪骨1公斤

- 干鱼腥草叶30克

- 姜片5片

- 盐适量

步骤:

1. 将猪骨洗净，放入清水中煮沸，撇去浮沫后把骨头捞出，洗净血沫备用。

2. 把猪骨重新放入煲中，加入清水，再加入干鱼腥草叶和姜片，用中小火慢慢煲1-2个小时。

3. 加入适量的盐调味后煮15分钟即可。

温馨提示:

1. 干鱼腥草叶味道比较浓郁，不要放太多。

2. 猪骨可以提高汤的鲜美度，也可补钙补养。

3. 煲汤时要注意火候和时间，可以根据自己的喜好酌情加入配料。