薏米红豆的做法如下：

材料：

薏米 50 克、红豆 50 克、冰糖适量、水 1000 毫升。

做法：

1.薏米和红豆放入锅中，加入清水浸泡 30 分钟至 1 小时，让薏米和红豆充分吸收水分；

2.将锅放火上，加入适量清水倒入锅中，水面要淹没薏米红豆，将火开到大火，煮开后转中小火，慢慢煮；

3.煮至薏米烂熟，红豆变软，这个时间需要根据自己的口感来定，约 30 分钟至 1 小时；

4.加入适量的冰糖煮至冰糖溶解，均匀分布于薏米红豆中；

5.熄火，盖上盖子焖一段时间，待凉后就可以开吃了。

温馨提示：

1.薏米和红豆需要提前浸泡，可以更快煮烂；

2.煮薏米红豆的水尽量多一些，不要让水煮干，可以多加些热水；

3.冰糖加入时切碎方便煮开溶解，也可以用白糖代替，口感略有不同。

以上是薏米红豆的煮法，祝您烹饪愉快，美味可口！