包粽子的材料有什么 粽子的做法
2023-10-30
更新时间:2023-08-12 10:04:14作者:橙橘网
酱鸡块是一道非常受欢迎的家常菜,做法简单,口感鲜美。以下是酱鸡块的家常做法。
所需材料:
1.鸡腿肉500克
2.葱姜蒜适量
3.生抽50毫升
4.老抽20毫升
5.料酒20毫升
6.白糖30克
7.盐适量
8.香菜适量(可选)
做法:
1.鸡腿肉去骨切成小块,洗净后用盐和料酒腌制30分钟。
2.葱姜蒜切末备用。
3.热锅冷油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
4.加入鸡块煸炒至上色。
5.加入生抽、老抽、白糖和适量水,翻炒均匀,加盖煮5分钟左右。
6.开盖煮至汁收浓,撒上香菜即可。
小贴士:
1.鸡肉腌制时可以加入一些姜片去腥味。
2.煮的时候水量不要加太多,否则汁收不浓。
3.加入白糖可以增加甜味,也起到了煮出鸡汁的作用。