持股仅仅半年，良品铺子就将零食量贩品牌赵一鸣的股份全部转让了。

10月16日，良品铺子发布公告称，其全资子公司宁波广源聚亿投资有限公司（下称“广源聚亿”）拟将所持有的赵一鸣食品科技有限公司（下称“赵一鸣食品”）3%的股权，以交易价格1.05亿元转让给上海翼嗨企业管理咨询合伙企业（有限合伙）、厦门黑逸三号境外连接创业投资合伙企业（有限合伙）。

尽管清空赵一鸣食品股份，不过良品铺子仍然打算积极布局量贩零食业务。良品铺子董秘办相关负责人告诉南都湾财社记者，本次交易获取的投资收益有利于其培育自主零食量贩品牌“零食顽家”等，未来其也将持续通过多元化投资布局把握零食市场机遇，零食顽家目前聚焦湖北市场，今年年底规划将新开店500家。

持股仅仅半年

良品铺子卖掉赵一鸣股份

今年4月，良品铺子全资子公司广源聚亿斥资4500万元参股投资了赵一鸣食品，交易完成后，其持有赵一鸣食品3%股份。

赵一鸣食品于2015年在江西宜春起家，原先是一个炒货店，2019年1月转型开出首家零食店，根据其官网介绍，其门店拥有2000多种零食，核心卖点是产品多、价格低、上新快等，创立9个月后，赵一鸣食品开出第一家加盟店，并且通过加盟模式扩张迅猛，今年提速尤其明显，今年2月其门店数量为1000家，截至目前，其门店已经突破2300家。

图片来源：赵一鸣食品官网

针对投资赵一鸣食品原因，今年3月27日，良品铺子在接受机构调研时曾透露，量贩零食迎合了消费者对零食丰富度、价格、体验感等方面新的追求，其通过投资赵一鸣零食等多种模式快速拓展布局该业务。赵一鸣食品与良品铺子可以在供应链、信息化等方面互相促进。

不过仅仅投资半年后，良品铺子就宣布要出售赵一鸣食品的全部股权，良品铺子以4500万元的交易价格购入赵一鸣食品股权，又以1.05亿的价格卖出去，半年时间，良品铺子借这笔交易就赚了6000万元。对于交易价格变化原因，良品铺子称，赵一鸣食品发展迅速，当前其门店数量较投资尽调期已增长约2倍。

而针对出售赵一鸣股权原因，良品铺子在公告中指出，主要是基于其自身经营发展需要，经交易各方及相关方友好协商决定。本次交易有利于良品铺子提高资产运营效率，对其正常经营不存在不利影响，亦不存在侵害公司及全体股东利益的情形。

零售专家、灵兽传媒CEO陈岳峰告诉南都湾财社记者，从投资收益的角度看，良品铺子出售赵一鸣食品是比较理性的投资行为，收益率较高，而且可以补充经营利润，再加上，目前食品企业想要在A股上市比较困难，如果未来仅仅通过利润分红的方式，良品铺子想收回投资需要更长时间。

尽管选择出售赵一鸣食品的股份，不过，良品铺子董秘办相关负责人告诉南都湾财社记者，良品铺子与赵一鸣前期搭建了良好的业务合作关系及协同发展模式，未来双方仍会寻找合作共赢机会。

零食量贩店加速狂奔

赵一鸣食品半年营收突破27亿元

良品铺子的这份交易公告也将赵一鸣食品的经营状况首次披露了出来。

2022年，赵一鸣食品实现营收12.15亿元，净利润为3844万元；今年上半年，赵一鸣食品实现营收27.86亿元，净利润为7631万元，半年时间业绩已经较上一年全年翻了超1倍。

在零食量贩赛道，零食很忙、赵一鸣食品、零食有鸣等是第一梯队的选手，零食量贩品牌的主要特点是店内零食SKU众多，产品售价也较之其他渠道更便宜，眼下，这些品牌都在加速跑马圈地。

门店数量最多的是零食很忙，其于2017年在长沙创立，2022年全年销售额为64.45亿元，门店总数突破2000家，到了今年6月，其门店总数已经突破3000家；零食有鸣则于2019年在成都创立，截至今年7月，其门店数量有2000家，预计今年门店总数将突破3500家。

除此之外，在9月12日，万辰集团宣布将旗下来优品、好想来、吖滴吖滴、陆小馋四大零食品牌正式合并，统一为“好想来品牌零食”，合并之后，万辰集团旗下的量贩零食门店超3300家。紧接着，9月29日，万辰集团还收购了零食量贩品牌“老婆大人”。值得一提的是，在去年8月，万辰生物才创立量贩零食品牌“陆小馋”，首次进入零食量贩赛道，其原先的主业是食用菌业务。

零食量贩赛道的火热也让休闲零食们无法置身事外。2022年，良品铺子就推出了零食量贩品牌“零食顽家”，不过目前良品铺子尚未对外披露零食顽家的经营情况；今年6月，三只松鼠也在芜湖、滁州、盐城等地开出了10家社区零食集合店。

盐津铺子则加强了与热门零食量贩品牌的合作，2022年，零食很忙还跃升盐津铺子的第一大客户，年度贡献销售额达2.11亿元，占比为7.31%。2023年上半年，盐津铺子来自零食量贩等零食渠道的收入增速同比超过200%。

而来伊份则在零食量贩渠道尚未有动作，对此，其在今年5月的业绩说明会上指出，量贩零食的特征在于直接与品牌商对接，绕开了经销渠道，所以影响最大的就是经销环节，而不是品牌商。另外，从产品结构看，量贩零食选品标准是好看好吃且低价，主打中低端的下沉市场，与公司消费群体有区别。

针对接下来将如何布局零食量贩渠道，良品铺子董秘办相关负责人告诉南都湾财社记者，良品铺子一直积极拓展布局量贩零食业务，本次交易获取的投资收益也有利于其培育“零食顽家”等品牌，未来其也将持续通过多元化投资布局把握零食市场机遇。零食顽家目前聚焦湖北市场，今年年底规划将新开店500家。

10月17日，针对良品铺子出售股权一事，南都湾财社记者联系了赵一鸣食品，截至发稿，亦尚未收到回复。

采写：南都·湾财社记者 詹丹晴