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出品|智商税研究所

作者|红林

电商3天爆买1亿3000万条！奚梦瑶代言，疯狂小X哥、广X夫妇等网红力推！吃了能排宿便还减肥疗效神奇？

殊不知，这款网红产品是早年微商玩剩的，早几个月还被315级专家点名批评，最早是一种动物饲料，在原产地日本更是曾被罚款1亿元。

如今双十一将至，它又卷土重来，毕竟佣金太高韭菜太好割，只能说，求求大家别再交智商税了。

既能减肥又能排宿便？别乱吃！专家盖章：伪科学、智商税

在某直播间，主播正在卖力带货。

“天然健康有营养、富含膳食纤维。”

“不爱吃蔬菜、久坐不动、经常熬夜的人一定要喝。”

“2条等于300克蔬菜，加2个柠檬加5个大枣。”

“上厕所不通畅、正在饮食管理的，饭前喝一杯。”

“上到85岁，下到3岁都可以喝。”

这些令人眼花缭乱又莫名眼熟的主播话术，都是在宣传一款名叫【青汁】的产品。

那么，功效如此强大的青汁是什么呢？

一般以条状粉末出售的青汁粉，是以大麦叶子，将其去掉水分和粗纤维成分后，用剩余组织制成的干制品。

宣传了什么功效？

可以看到主要有二点，一个是排宿便或促进消化来减肥，一个是补充营养。

然而，不能说青汁没有宣传的这两种功效，只能说微乎其微。

看看在售的某青汁产品介绍，一袋为3.5g，每100g含有70g膳食纤维。按照建议的一天2袋7g来算，膳食纤维的含量则有4.9g。

按照中国营养协会的建议，每日需摄入膳食纤维标准为30g左右，而两条只有4.9g，远远达不到身体所需要的标准。

补充营养的道理类似，将某品牌青汁营养成分表和人口营养标准建议表作逐项对比后，可以看出2袋青汁所含的各种营养成分远低于每日推荐量。

在某些短视频平台，充斥着宣传青汁神奇疗效的文章，但也不乏打假博主。比如有一位博主就明确点出吃它不能减肥。但同时也补充道，肯定是喝不坏你。

一些打折时购买了青汁的朋友也有类似想法，买都买了，就算没功效，吃点儿也没事吧？

还真有事。

大麦青汁里面的膳食纤维总含量有限，如果要靠它补充全天的膳食纤维来帮助减肥，要吃大量的大麦青汁。

但如果吃得过量，它里面含有的草酸、植酸等，会影响到肠道对于其他矿物质的吸收比如钙、铁的吸收。

综上所述，靠青汁减肥纯属无稽之谈。

并且如果长期饮用或者错误饮用，可能导致高钾血症状，甚至引发心脏骤停。

云无心

美国食品技术协会高级会员、科学松鼠会成员、著名科普工作者云无心就曾评价过青汁：这种产品是伪科学、智商税。

那么，会不会是因为电商卖的是国产货，而日本的原产品就好呢？那还得从青汁的历史说起。

缺乏新鲜蔬菜和耕地而发明，因虚假宣传被罚1亿日元

根据科信食品与健康信息交流中心科技传播部主任阮光锋的介绍，20世纪三四十年代，美国农业化学家施纳贝尔发现将禾本植物的幼苗，比如把麦苗干燥磨碎添加到动物饲料中，可以提升动物的生产性能。这就是最早的“大麦若叶青汁粉”。也就是说，神奇的“青汁”最早是一种动物饲料。

1953年，一个叫远藤仁郎的日本人发明了青汁。他是一名军医，由于家人在战时营养摄入严重不足，加之日本耕地太少，于是他只能尝试从各种蔬菜的废弃叶子中提取果汁，最终他儿子的肺炎治愈和妻子肾炎的康复，都被远藤仁郎归功于他发明的青汁。

1983年，日本品牌Q'SAI以膳食补充剂的名义开始销售青汁。

1990年，因为前棒球运动员八名信夫“好难喝！再来一杯”（まずい！もう一杯！）的魔性洗脑广告，青汁才在日本开始流行。

然而，在走红之后，2018年10月31日，日本消费者厅对公司Cher开出1亿日元罚款，原因是他们喝“青汁”可以减肥的广告宣传缺乏依据、涉嫌违反日本《景品表示法》（类似于我国的广告法）的“优良误认”条款，且要求杜绝此类情况再次发生，该罚款创下当时日本消费厅对食品开出的最高罚款记录。

可以看出，日本政府对青汁的功效并不以为然。而且感觉日本人自己的说法，青汁不仅没那么多疗效，可能还有副作用——

2009年的一项统计显示，日本有2.4%的人表示喝了市场上的青汁后出现便秘、软便症状。更有一位68岁的Ⅱ型糖尿病患者连喝两个月青汁，结果得了肉芽肿性肝炎。

从日本本地品牌的青汁历史就可以看出：

一、原本用途是一种应急食品；

二、因日本缺粮食及耕地发明；

三、被禁止宣传具有减肥功效；

四、样本多出现副作用的也多。

主播力推只因利润够高！粉丝太健忘被反复割韭菜

实际上，青汁在中国并非什么新奇玩意儿。早在微商时期就十分盛行，沐熙集团推出的蚂蚁农场大麦若叶青汁，曾一度占据国内青汁零售市场90%的份额。

而在今年8月，它不改头不换面，在电商时代又卷土重来，某网红电商主播在8月3日和8月5日的直播中，这款青汁被放到C位，整场直播几乎只在推销它。

据他们自我宣传，这款售价149元的本然青汁，凭借着他们的卖力销售，已经在直播间卖出了1亿1300万条。按照其180条/单，单价149元计算，其销售额已经突破了1亿元。

随后就有一些主流媒体跟进，指出早在2018年，央视财经为了击碎“舌尖上的谣言”，就专门报道过一则日本商家因为宣传喝了“青汁”就能减肥，却缺乏依据来证明而被罚1亿日元的案例。

即使遭遇打假，在即将到来的双十一前夕，几个头部网红仍然纷纷选择带货青汁，原因无他，实在太挣钱了。

在抖音精选联盟上（撮合商品和达人的合作平台），能够看到各大青汁品牌对各自产品公开的返佣普遍不低于45%，高于大多数的服饰、食品、化妆品等类目。

此外还有一个更易验证的途径，在批发网站上看，青汁单盒售价大部分在5-6块钱，且批发的数量越多价格越便宜，其利润可想而知。哪怕是所谓大电商主播的售价，也被批发网站轻松秒杀。

一位从事微商的资深人士透露，一条青汁成本大约在7-8分钱，量大可能也就5-6分钱，一个杯子是几毛钱。“整体算下来，厂家的出厂成本180条加上杯子大约也就在20元左右。”

利润高，销量好，厂家和主播都赚了钱，自然皆大欢喜。只有用户从微商时代到电商时代，如同韭菜一样被割了一茬又一茬，也太健忘了点。

要知道，日本人是因为缺少耕地导致缺乏新鲜蔬菜，才搞出来这种用大麦的边角料做成的补充剂。中国地大物博，每天吃点新鲜蔬菜水果，不比高价买这种收效甚微的玩意儿强？实在不行，吃点烤韭菜都比喝青汁有营养，而且——还更好吃。

是时候省一省智商税了。

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