石阡苔茶，又称“石化茶”，产自贵州省石阡县。石阡苔是一种生长在石缝和湿润环境中的藻类植物，具有天然的清香和苦涩味，是一种具有独特口感的茶叶。

石阡苔茶的主要特点有：

1. 香气高，口感独特。石阡苔茶具有较高的香气，清新且独特，而且具有苦涩的味道，非常适合雅兴高雅的人群。

2. 具有药膳功效。石阡苔茶具有清热解毒、理气消积、舒筋活络等功效，能够有效缓解气滞、消食、调节身体等。

3. 抗氧化能力强。石阡苔茶中富含高浓度的多酚类和黄酮类物质，能够有效地抵御氧化，减缓衰老，预防疾病和保护心脏。

4. 营养丰富。石阡苔茶中含有多种微量元素和矿物质，如碘、锌等，对人体具有重要的营养补充和保健作用。

总体来看，石阡苔茶不但具有独特的口感，还有多重药膳和保健功效，是一种非常有价值的茶叶。