绿茶的主要特征包括：

1. 鲜爽清香：绿茶具有鲜爽清香的特点，同时具有自然的清甜和淡雅的苦涩。

2. 明亮透彻：绿茶汤色明亮透彻，呈黄绿色。

3. 味道清淡：绿茶味道清淡，口感柔和，不带苦涩，是喜欢清淡口味的人的首选。

4. 营养丰富：绿茶富含多种人体所需的营养物质，如维生素C、茶多酚、咖啡碱等。

5. 保健作用：绿茶具有多种保健作用，如降低血脂、降血压、防癌抗癌等。