红枣桂圆枸杞茶的功效(玫瑰红枣桂圆枸杞茶的功效)
2023-10-30
更新时间:2023-10-21 12:06:15作者:橙橘网
浓香型和酱香型是两种不同的白酒口感类型,它们的区别主要表现在以下几个方面:
1. 酿造原料不同。浓香型白酒所用的酿造原料以高粱为主,少数地方会加入小麦、玉米等。而酱香型白酒则以高粱、小麦和豆类为主要酿造原料。
2. 酿造过程不同。浓香型白酒采用传统的“零回头”工艺,酿造时间长,酒精含量低,保留了高粱等原料中的芳香物质和营养成分;酱香型白酒则采用“发酵后蒸馏”工艺,酿造时间短,酒精含量高,但具有浓郁的酱香味和风味。
3. 口感不同。浓香型白酒香气浓郁,口感绵甜,清淡爽口,入口即化,回味悠长;酱香型白酒则具有独特的酱香味和风味,口感醇厚,带有一定的酸甜味,入口后有一种浓香播撒的感觉,回味悠长。
综上所述,浓香型白酒和酱香型白酒的区别主要在酿造原料、酿造过程和口感方面。根据个人喜好和饮用场合,可以选择适合自己口味的白酒。