普耳茶的功效和作用如下：

1. 改善心情：普耳茶具有镇定效果，可以缓解焦虑和压力，使人感到放松和平静。

2. 降低胆固醇：普耳茶中含有多种活性成分，可以降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病。

3. 增强免疫力：普耳茶中含有丰富的抗氧化剂，可以帮助提高免疫力，预防感染和疾病。

4. 减肥：普耳茶中的多种物质可以加速代谢，促进脂肪的分解和消耗，有助于减轻体重。

5. 延缓衰老：普耳茶中含有多种抗氧化物质，可以延缓细胞衰老，使皮肤更加年轻。

6. 改善消化：普耳茶可以促进肠胃蠕动，促进消化吸收，预防胃肠疾病。

食用方法：将普耳茶叶放入杯中，注入90℃的热水，浸泡3-5分钟即可饮用。普耳茶最好不要加糖，以保持其原有的味道和营养成分。可以进行冲泡多次，每次的浸泡时间可根据个人口感和喜好调整。