毛尖茶有很多品种，主要包括以下几种：

1. 龙顶毛尖：产地为福建省武夷山市，叶色青翠，柔软平直，呈现明显的芽头。

2. 黄茶毛尖：产地为安徽省六安市，山区气候适宜，茶饮香气浓郁，滋味醇厚，口感柔顺丰富。

3. 蒙顶毛尖：产地为江苏省常州市，采用嫩叶茶芽，独特的制作工艺，茶叶色泽翠绿，滋味鲜爽，带有独特的花香气息。

4. 湖南毛尖：产地为湖南省岳阳市，茶树生长慢，品质优良，茶叶外形短小、形如鱼钩，具有清新、甜爽、滑润的口感。

5. 四川毛尖：产地为四川省峨眉山市，茶叶外形紧结，色泽翠绿，香气浓郁，质地坚韧，滋味甘爽。