绿茶知青，指的是文化大革命时期被派往乡村劳动的知识青年。由于绿茶色有点暗淡，人们就把那时被派往农村的知识青年称为“绿茶知青”，这个词语于90年代初期开始流行。这些知识青年大多来自城市家庭，年龄在18到25岁之间，他们接受过高等教育，但文化大革命改革教育使得大量知青被下放到农村，参加农村劳动。这些人在农村生活了近十年，有的更长，通过艰苦卓绝的劳动锻炼，在为农民们进行科学技术普及、扶贫济困、传统文化继承方面作出了很大贡献。