据市场分析师预测，2021年茶叶市场前景积极。随着全球茶叶消费的不断增长以及消费者对健康饮食趋势的关注，茶叶市场将继续保持增长。以下是一些趋势和预测：

1. 茶叶种类丰富：消费者的口味越来越多样化，茶叶种类也随之增加。茶叶品牌和供应商将努力提供更多种类的茶叶，以满足不同消费者的需求，并创造更多的市场机会。

2. 有机茶：消费者对健康饮食趋势的关注也推动了有机茶的需求。有机茶被认为是更健康的选择，因为它没有受到化学肥料和杀虫剂等有害物质的污染。

3. 方便性：快节奏的现代生活方式推动了茶叶包装和制作的创新。茶叶袋、即冲茶和茶包等方便的形式将继续受到消费者的欢迎。

4. 互联网营销：2020年受疫情影响，线上销售表现良好，这预示着茶叶市场将继续走向数字化和互联网化。

总之，2021年茶叶市场将继续保持增长势头，并创造更多的市场机会。