茶道流程：

1. 招待客人：迎接客人并引领客人入席，为客人拉开座位。

2. 水入：将清水倒入茶壶，以烧水。

3. 茶盘准备：将茶盘摆放到桌前，清洗茶具，放置杯碟、茶匙等需要使用的器具。

4. 称茶：按照茶水的人数称取适量的茶叶。

5. 泡茶：根据茶叶的品种、水温状况等条件，精心冲泡好茶。

6. 点心：为客人准备好点心，放在茶盘上供客人品尝。

7. 主持人品茗：主持人口品茶汤，以确定茶汤品质是否正确。

8. 顺序相待：主持人先倒茶给坐在自己前面的客人，客人喝完茶后，手把咖啡和茶碗放在茶盘上，由主持人收起及倒茶给下一个客人。

9. 茶具收拾：客人离开后，茶具要清洗干净、收拾整齐。

茶道注意事项：

1. 茶道强调精益求精，要熟练地掌握茶道的每个环节，并不断完善自己的技巧。

2. 茶道讲究礼仪，要传承和尊重传统文化，表现出敬意，避免不合适的言谈举止。

3. 茶道要注意卫生和清洁，要保持茶具干净卫生，不沾灰尘或异物，以保证制茶环节的质量。

4. 茶道要注重细节，要注意茶具的摆放和茶水的温度、质量等影响茶品口感的细节要素。

5. 茶道要注重心态，要有一种融入茶道文化的自我修养和思想境界，表现出自然、从容、安详的态度，达到心静自然、自然自心的境界。