邓村绿茶是产于中国安徽省黄山市歙县邓村的一种名茶。它以嫩绿、清香、甘甜、耐泡等特点而闻名于世。

邓村绿茶选用当地优质的明前采摘的新芽，经过采摘、萎凋、杀青、揉捻、烘干等传统工艺制作而成。其中，杀青环节使用玻璃房进行，以保证茶叶的质量。经过精心制作后，邓村绿茶的汤色清澈明亮，香气高瑰，滋味鲜爽回甘。

邓村绿茶也有很多种类，如手工炒青邓村绿茶、油炸邓村绿茶等。其中，手工炒青邓村绿茶以制作复杂、劳动强度大、制茶时间长而被视为顶级茶品，价格较高。

邓村绿茶是中国十大名茶之一，也是安徽省三大名茶之一，其市场认可度和知名度较高，被广大茶客所喜爱。