岩茶怎样泡(岩茶泡茶技巧)

更新时间:2023-07-18 12:02:41作者:橙橘网

岩茶怎样泡(岩茶泡茶技巧)

岩茶泡法如下:

1.准备岩茶和清水:岩茶选用台湾或福建产的优质岩茶,清水最好使用矿泉水或过滤后的自来水。

2.烫杯:用热水先烫一下泡茶的杯子,倒掉水。

3.洗茶:将岩茶倒入杯子中,用80℃-90℃的热水冲一下茶叶(不要用开水直接泡茶),第一泡泡开,倒掉茶汤,这一步是为了除去茶叶表面的杂质和茶屑。

4.准备泡茶水:将矿泉水或过滤水烧开,放凉到80℃-90℃。

5.泡茶:将准备好的热水倒入杯中,然后再加入冲洗过的岩茶,第一泡20-30秒,根据自己的口味,掌握泡茶时间,不宜过长。

6.倒出茶汤:岩茶泡出的茶色古朴深绿,回味甘甜,泡好后可以将茶叶倒在盖碗上,闻其香气,再次品尝。茶汤可以分次倒入杯中,以保持味道的一致性。

本文标签: 岩茶  

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