1. 准备龙井茶叶，洗涤干净。桂花可根据口感喜好适量添加。

2. 将龙井茶叶放入茶杯中，约为容量的三分之一。

3. 准备好水，烧开后稍放冷一会儿，温度约为85-90℃，这样比较适合冲泡龙井茶。

4. 将温水缓缓淋到龙井茶叶上，使茶叶浸湿，然后用盖子盖住茶杯，浸泡1~2分钟。

5. 在浸泡的过程中，可以准备好桂花，将它们平铺在杯底或者加到已泡好的茶中。桂花的香气能够与龙井茶相互融合，是一种不错的尝试。

6. 泡好后，用茶漏过滤价掉浮在表面的茶叶和桂花，保留茶汤。

7. 品尝时，可以先闻茶香，再品茶汤，感受茶汤的滋味和桂花的香气。如果想要增加茶香的层次，也可进行多泡。