大理沱茶泡法：

1. 准备好泡茶器具和水，建议使用玻璃茶具或紫砂壶。

2. 取出适量的大理沱茶，一般以2-3克为宜。

3. 用热水冲洗茶叶，然后用清水冲洗干净茶具。

4. 把沸水倒入茶具中，预热茶具。

5. 把茶叶放入茶具中，注入约90℃-95℃的水，等待1-3分钟的时间，直到茶汤呈现琥珀色。

6. 把泡好的茶倒入杯中，多次倒入，将茶的味道和香气发挥至极致。

7. 饮用时，可以根据个人口味加入适量的糖、蜂蜜等调味品。

注意事项：

1. 直接用热水冲泡，茶叶易散开，影响口感。

2. 泡制时间过长或温度过高，茶汤会变得苦涩。

3. 大理沱茶多润爽清淡，无论是陈年还是新品，都要保证器皿清洁干燥。