宁夏枸杞协会成立于1989年，是宁夏自治区政府主管的省级社团组织。该协会的宗旨是推广宁夏地区的枸杞，促进枸杞产业的发展，保护和提高枸杞产品的质量和品牌形象，促进枸杞企业之间的合作和交流。其任务是组织枸杞生产者、加工企业和销售商共同加强交流和协调，推广宁夏地区的枸杞品牌，开发枸杞市场，指导枸杞产业的管理和技术创新，加强与国内外相关机构的联系和合作等。协会还组织学术交流、展览展示、技术培训、产销对接等活动。