普洱茶加陈皮可以起到以下几个功效和作用：

1. 帮助消化：普洱茶和陈皮都具有促进消化的作用。普洱茶含有特殊的微生物菌群，可以帮助促进胃肠道的蠕动，有助于消化食物。而陈皮则有理气消食，促进胃肠蠕动的作用，有助于消化不良、食欲不佳等问题。

2. 降低血脂：普洱茶中的茶多酚可以抑制脂肪吸收和降低胆固醇，而陈皮中含有的柚皮甙则可抑制脂肪的合成和积累，可以协同作用，降低血脂。

3. 清热解毒：普洱茶和陈皮都具有清热解毒的作用，可以清除体内的垃圾和毒素。普洱茶中的单宁类物质可以抗氧化，有助于清除自由基，预防老化等问题。

4. 改善口气：普洱茶和陈皮都具有一定的清口作用，可以改善口腔异味等问题。

总之，普洱茶加陈皮可以促进消化、降低血脂、清热解毒、改善口气等作用，对身体健康有很好的保健作用。但需要注意，普洱茶和陈皮都属于温热性的食物，不能过量食用，否则可能导致上火等问题。