1. 准备好茶具：茶杯、茶盘、茶壶、茶叶筛。

2. 将茶叶倒入茶叶筛中，放入茶壶中。一般来说，每100毫升的水需要使用约3克的茶叶，可以根据自己口味适量增减。

3. 先用约80℃的热水冲洗茶壶和茶杯，倒掉冲洗时留下的水后，把茶叶筛放回茶壶中。

4. 倒入约100℃的热水，盖上壶盖，等待30秒钟左右，待茶叶发芽，用茶海轻轻浇过茶壶，浸泡时间控制在1-2分钟，直至茶叶展开。

5. 用茶海从茶壶中慢慢倒出茶水，分成数次倒入茶杯中。第一次倒的茶水略少，叫做“打底水”，主要是为了让茶香和茶汤充分释放出来。后续的倒水可以略多一些，直至茶杯即将倒满。

6. 正山小种茶香高雅，滋味浓郁，建议不加糖不加牛奶，直接品尝茶汤的纯香。如果感觉茶汤过于浓烈，也可以适量添加清水或冰块来稀释。