黑茶金花菌（golden flowers fungus），又叫黑茶菌、茯菟金花菌，是一种生长在普洱茶中的微生物。它属于担子菌门、炭角菌纲、蛛网膜菌科、茯苓属。

黑茶金花菌主要生长于普洱茶中，其生长周期需要3~12个月。它生长在茶叶中的过程中，会产生丰富的酶类物质和香气成分，能够使茶叶的风味变得更加浓郁。

黑茶金花菌被认为有很好的保健作用。其富含多种营养成分，例如多糖类、氨基酸、脂肪酸等，被认为能够调节人体免疫功能、改善消化功能、降低血脂等。此外，黑茶金花菌还具有抗菌、抗氧化等功效。

有些人认为黑茶金花菌是一种古老的健康食品，但其实它是近年来才被发现的微生物。由于其营养价值和健康功效的不断被发掘，黑茶金花菌正逐渐成为人们越来越喜欢的一种保健食品。