威士忌的正确喝法：

1.选择适合自己口味的威士忌，可以选择单一麦芽威士忌或混合威士忌。

2.选择合适的杯子，威士忌杯最好为高脚杯或矮脚杯，并且要干净。

3.倒入适量的威士忌，不要超过一半的杯子。

4.轻轻摇动杯子，慢慢品尝威士忌的味道。

5.咽下后保持几秒钟的味觉记忆，想象威士忌余味的味道。

中餐搭配：

1.清蒸鱼：威士忌可以选择轻口味的单一麦芽威士忌，如格兰菲迪12年。

2.烤鸭：威士忌可以选择口感柔和，带有一点烟熏味的混合威士忌，如长城标志。

3.糖醋排骨：威士忌可以选择口感浓郁，带有一点甜味的混合威士忌，如嘉礼黑牌。

4.宫保鸡丁：威士忌可以选择较为复杂的混合威士忌，如百龄坛12年。