海南特产食品丰富多样，以下是一些常见的：

1. 椰子及椰制品：海南是椰树的聚集地，椰子、椰子油、椰子糖、椰果、椰丝、椰饼等都是海南著名的椰制品。

2. 海南黄花椒：黄花椒是海南的地理标志农产品，它具有香气浓郁、辛辣麻辣的特点，在烹饪中常用于烧烤、炒菜、腌制等。

3. 红心火龙果：海南是全国最大的火龙果产地之一，红色鲜艳的果肉和甜美的口感是它的特点。

4. 海南盐：海南盐是世界非物质文化遗产，由于海南气候潮湿，盐田分布广泛，所以被誉为“天然盐田”。

5. 海南咖啡：海南咖啡是中国生产咖啡的主要产地之一，其品质和口感也逐渐得到国内外咖啡爱好者的认可。

6. 琼海金秋蜜柚：琼海金秋蜜柚是海南特有的柚子品种，其果肉鲜美，味道清香，是当地十分受欢迎的水果之一。

7. 三亚文昌鸡：海南文昌鸡是独具特色的土鸡品种，其肉质鲜嫩、味道鲜美，是海南当地家喻户晓的美食。