1. 提高免疫力：黑苦荞茶中含有丰富的多酚和黄酮类化合物，可以帮助增强人体免疫力，增强身体抗病能力。

2. 降低血糖：黑苦荞茶中富含的PNPP酶可以帮助分解葡萄糖，降低血糖。

3. 促进肠道健康：黑苦荞茶中富含的纤维素能够促进肠道健康，增加肠道蠕动，帮助排泄体内废物。

4. 抗衰老：黑苦荞茶中的多酚具有抗氧化作用，可以减少自由基的产生，延缓衰老进程。

5. 减肥：黑苦荞茶中的黄酮类化合物可以抑制脂肪的合成和增殖，有助于减肥瘦身。

6. 改善睡眠：黑苦荞茶中的甘露醇可以促进人体产生血清素，改善睡眠质量。

7. 增强心脏功能：黑苦荞茶中富含的谷胱甘肽和茶多酚可以保护心血管健康，增强心脏功能。