由于竹叶茶叶有一定的苦涩味和咀嚼感，因此以下人群不易喝：

1. 胃肠道敏感或有慢性胃炎、胃溃疡等胃肠疾病的人，竹叶茶容易刺激胃肠，引起不适。

2. 孕妇、哺乳期妇女及儿童，由于对于未经过安全性评估的饮品需要谨慎小心，尤其是那些具有一定的刺激性。

3. 对于口感偏甜的人，由于竹叶茶本身略带苦涩味，口感不够甜蜜，可能不太容易被接受。

4. 对于容易心悸或失眠的人，由于竹叶茶有一定的兴奋作用，过度饮用可能会造成睡眠质量下降和心悸等不适症状。

5. 对于喜欢喝酒或有饮酒习惯的人，由于竹叶茶与酒精的化学反应会导致头痛等不适症状。