一品红杏是一种植物，属于桃科，学名为Prunus persica var. nucipersica。它是桃和杏的杂交品种，在中国南方比较常见。

一品红杏的果实呈椭圆形，个头较小，一般直径只有2-4厘米，果皮为红色或橙色，质地较软，易熟，果肉呈鲜黄色，微甜，汁多，含有丰富的维生素C和钾等营养成分，口感清脆爽口。

一品红杏日照需求较高，适合生长在温暖和湿润的气候条件下，喜欢土质疏松、排水良好的土壤，适合在田园、果园、庭院等地种植。