滇山茶，又称滇红茶，是云南省产的一种红茶。其主要产地在云南省西南部的临沧、普洱、西双版纳等地。

滇山茶以其浓郁的香味、醇厚的口感和红艳的颜色而闻名。它采用云南本地的大叶种茶树，经过揉捻、摊晾、发酵、炒制等工艺制成。滇山茶是黑茶发展的重要组成部分，对国内外红茶市场都有一定的影响力。

滇山茶饮用方法多种，可泡水饮用，也可与牛奶搭配饮用，还可以用来制作茶点或煲汤。由于其口感较为浓郁，可以适当控制用量和泡制时间，以获得更好的品质。