小户型书房,原来还可以这样设计,太赞了!美得不要不要的
2023-11-06
更新时间:2023-11-01 16:02:54作者:橙橘网
材料:鸡蛋12个、茶叶25克、盐适量、生抽适量、八角、肉桂、香叶、姜片适量。
步骤:
1. 将鸡蛋煮熟,备用。
2. 取一个小锅,放入茶叶、八角、肉桂、香叶和姜片。
3. 加入适量的盐和生抽,倒入足够的水,烧开。
4. 把煮熟的鸡蛋打入小孔架里,放入煮沸的开水中,大火烧开后改小火,焖煮至色泽入味即可。
5. 关火后,放入茶叶蛋在锅中焖煮8~10分钟即可。
6. 取出茶叶蛋,放入冷水中,稍微晾凉后去皮即可食用。
小提示:
1.焖煮时间不能太长,否则会导致茶叶蛋过硬。
2.做茶叶蛋时不要加太多的盐,否则会影响口感。
3.茶叶蛋要放入冷水中晾凉,这样才能更好地去皮。