以下是商用茶叶蛋的做法：

材料：

鸡蛋10个

茶叶50克

老抽20毫升

生抽20毫升

八角4个

桂皮1块

料酒20毫升

水适量

步骤：

1.准备好鸡蛋，将鸡蛋放入锅中，加入足够的水淹没鸡蛋，在大火下煮沸，煮10分钟。

2.用勺子将鸡蛋捞出，并放入冷水中浸泡。

3.将煮好的鸡蛋轻轻在桌子上敲碎，但不要剥壳，让鸡蛋的壳上留下裂纹。

4.将茶叶、老抽、生抽、八角、桂皮、料酒和足够的水放入一个大碗中，搅拌均匀。

5.将敲碎的鸡蛋放入混合物中浸泡，确保鸡蛋全被淹没。

6.将碗盖上保鲜膜，将混合物冷藏至少4个小时，最好过夜，以便鸡蛋充分入味。

7.将鸡蛋取出，并剥去外壳，即可食用。

注意事项：

1.不要在水中煮鸡蛋太久，否则鸡蛋可能会破裂。

2.不要将鸡蛋用力捶打，否则会将蛋黄捣碎。

3.茶叶蛋需要充分入味，所以最好放置时间越久越好。

4.如果想要鸡蛋上有更多的深色花纹，可以用牙签在鸡蛋表面轻轻划几下。