茶叶农药残留检测方法包括化学方法和生物学方法。

化学方法：利用色谱、质谱、高效液相色谱等技术对茶叶样品中的农药残留进行分离和检测。化学方法具有快速、准确等优点，但也有可能出现误差。

生物学方法：利用酶的特异性和灵敏性对茶叶样品中的农药残留进行检测。生物学方法具有灵敏度高、选择性好等优点，但需要较长的时间和复杂的操作步骤。

在实际检测中，通常采用化学方法和生物学方法相结合的策略，以提高检测的准确性和灵敏度。