黄芪与玫瑰花泡水可具有以下功效：

1. 提高免疫力：黄芪有益气、固表、提升免疫力的功效，玫瑰花含有多种维生素和抗氧化物质，有助于增强机体免疫力。

2. 补血养颜：黄芪有滋阴补血的作用，玫瑰花中的花青素有助于调节肌肤色素沉淀，保持肌肤健康、光滑和有弹性。

3. 缓解疲劳：黄芪有益气健脾的功效，有助于提高身体能量，缓解疲劳。玫瑰花也具有舒缓情绪、改善睡眠的作用。

4. 保护心脏：黄芪含有多种对心脏有益的成分，如多糖、黄酮类、氨基酸等，可保护心脏健康。玫瑰花中的多酚类物质有助于降低血脂水平，预防心脑血管疾病。

5. 改善消化：黄芪有补中益气、健脾开胃的功效，对于胃肠道虚弱、食欲不振有一定的改善作用。玫瑰花有助于缓解胃肠道炎症，促进消化。

需要注意的是，黄芪性温，不宜过量食用；玫瑰花属于温性食物，热气较大，易上火，不宜大量食用。建议每天饮用黄芪玫瑰花水不超过500ml。同时，孕妇、小儿和病患者在食用前应咨询医生。