安徽八大名茶有哪些 安徽八大名茶有哪些品牌
2023-10-30
更新时间:2023-08-01 20:03:15作者:橙橘网
1. 温水浸泡:将绿豆芽放入温水中浸泡30分钟,浸泡过程中使用木棒将其搅动,以帮助豆芽起泡。
2. 沸水焯水:将豆芽放入沸水中烫煮1-2分钟,然后迅速将其捞出放入冷水中浸泡,直到其完全冷却,以停止其变色。
3. 切半焯水:将豆芽切成一半,在开水中焯煮1-2分钟,然后捞出放入冷水中冷却。
4. 蒸煮:将豆芽放入蒸锅中蒸5分钟,然后放入调味汁中拌匀。
5. 冷拌:将焯过水并且完全冷却的豆芽加入调味汁中拌匀,适量加入葱花、香菜等配料即可。
6. 烤炸:将豆芽放入油炸机中炸至表面金黄脆爽即可。注意实用抹干水分再进行炸制,以防止油花溅起。