蟹爪兰开花后需要注意以下几点养殖：

1. 维持光照和温度：蟹爪兰开花后需要充足的光照和适宜的温度，避免阳光太强或温度过高或过低对其造成伤害。

2. 控制水分：蟹爪兰开花后要控制水分，不要让它长时间处于湿润的环境中，同时注意避免过度干燥，每逢天气过于干燥时要浇适量的水。

3. 定期施肥：蟹爪兰开花后需要适量的养分来维持其生长。注意不要过量施肥，避免对其造成不良影响。

4. 增强土质：蟹爪兰开花后需要增加土壤的肥力和通透性，可使用适量的有机肥来改善土壤质量。

5. 及时修剪：蟹爪兰开花后要及时修剪它的叶子和花朵，避免其过度生长。

总之，养殖蟹爪兰是需要多方面的注意和细心的关照，只有在细心的养护下才能让蟹爪兰健康成长并盛开美丽的花朵。