金菊五花茶是一种经过特殊处理制作的花茶，以金菊和五花茶为主要原料。金菊是菊花中的一种名贵品种，有着香气特别、清香扑鼻的特点，具有清热解毒、凉血止血、明目养颜等功效；五花茶是一种传统的中药材，味苦微甜，有舒肝解郁、滋补身体、降低血压等功效。

制作金菊五花茶需要先将金菊和五花茶用清水浸泡，再将其放入开水中浸泡，待汤色呈淡黄色时即可饮用。金菊五花茶具有清新爽口、滋阴养颜、解渴消暑的特点，是夏季饮用的清凉茶饮。

金菊五花茶不仅可以单独饮用，也可以和其他茶叶混合泡制，如与绿茶混合可以降低绿茶的苦涩味道，与红茶混合则可以增加茶汤的甜味。同时，金菊五花茶也可加入蜂蜜、柠檬、枸杞等调料增添口感，更加美味。