毛尖茶是一种优质的绿茶，它应该有清香和鲜甜的味道，并且带有一定的花果气息。如果毛尖茶没有味道，可能是由于以下原因：

1. 茶叶不新鲜：毛尖茶应该选择新茶，如果茶叶经过长时间存放，会失去其原有的味道和香气。

2. 泡茶的水温太高或太低：毛尖茶的适宜水温为80℃-90℃，如果水温太高或太低，会导致茶叶的味道不够浓郁。

3. 泡茶时间不足：毛尖茶泡茶的时间应该控制在1-2分钟，如果时间过短，茶叶的味道不够浓郁。

4. 茶具或水质问题：使用陈旧的茶具或水质不好的水泡茶，也会影响毛尖茶的味道。