1、五六月份能种植的蔬菜有很多，当中较为常见的有白菜、苋菜、萝卜、丝瓜、南瓜、黄瓜、木耳菜、空心菜、夏辣椒、金针菇等蔬菜，这十种蔬菜都可以在五六月份种植，而且产量很高，成熟时采摘食用更好。

2、白菜。白菜是十分常见的蔬菜，它的生长速度很快，一般可以在春季五六月份种植，七八月份就可以采摘食用了，也可以在秋季九十月种植，但秋季种植的白菜成熟时间会慢一些。

3、苋菜。在五六月也适合种植苋菜，它的身体很软滑，营养价值极高，长食用可以起到清热利湿、凉血止血的作用，也有降火的作用，很适合肝火旺的人食用。

4、萝卜。萝卜对环境适应能力极强，它能一年四季不断种植和采摘，但在五六月份种植，产量会高，种植时需要做好排水措施，避免萝卜被水淹，使它无法正常生长。

5、丝瓜。对于五六月份适合种什么菜，其实还可以搭架种植丝瓜，不过需要定期的给它喷洒杀虫药，避免丝瓜被病虫危害，从而导致丝瓜的产量降低。

6、南瓜。南瓜有很多不同的品种，其实当中大多数品种都是可以在五六月份种植的，而且这时种植南瓜的产量极高，不过需及时的给南瓜追施肥料。