1、果汁是家里最实用的解酒方法，制作简单，其中所含的多种维生素也能迅速被吸收，从而起到保护肝脏，促进酒精代谢的作用。富含维生素的橙子、橘子、苹果、猕猴桃、梨、香蕉等，都可以选择。

2、葛根和葛花是最具代表性的解酒中草药。葛根具有解酒醒脾的作用，可以明显改善酒精引起的代谢异常，还具有多种保健功能。葛花也具有解酒的作用，可以明显改善醉酒所引起的头晕头痛、烦渴、呕吐酸水等不适。建议需要应酬的人在家里备一些葛花和葛根。

3、如果家里有桑葚、决明子、枸杞子、麦芽等常用的中药材，可以泡制一些菊花枸杞子水、桑葚水，或者煮一些决明子汤、麦芽汤等，来帮助解酒。这些中草药都具有护肝的作用，平时也可以经常饮用一些。

4、蜂蜜水也是简单的家庭解酒方法，最好是用土蜂蜜，30克左右，温水冲饮，可以加入新鲜的柠檬片或柚子片。蜂蜜中含有大量容易吸收的糖分、维生素和矿物质。蜂蜜水可以迅速稀释血液中的酒精，并对肝脏起到较好的保护作用。