1、黄瓜是可以空腹吃的，脾胃虚弱的人应避免空腹吃黄瓜。

2、黄瓜是日常生活中常见的一种蔬菜，经常吃黄瓜对人体有一定的好处，而且黄瓜里面的营养成分也比较多，含有大量的水分、蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C，经常吃黄瓜能够起到稀释胃酸的作用，快速增加饱腹感，同时能降低其他食物的摄入，能有利于人体神经症状的改善，补充身体的维生素A，对于人的视力有利，还可起到减肥的作用。