1、一般来说用电饭煲炖排骨要煮熟需要20分钟左右。如果想要吃酥烂一点的排骨可以多炖5分钟左右时间。

2、排骨炖熟了之后可以加点醋进去，既可以促进骨头里面的营养溶解又可以增添风味。

3、排骨放入锅里，加入适量水、料酒、生姜片，焯水。将排骨、生姜片捞出，再将排骨、生姜片、料酒、水加入电饭煲里。选择汤类，再选择冬瓜筒骨汤。按ok键，开启。看到用时30分钟。结束后，加入冬瓜、盐、味精，重复这个程序一次即可。