1、馒头放入蒸锅后，盖上盖子，大火蒸15分钟即可熟。

2、方法：

（1）准备材料：面粉 200克、细砂糖 3g、酵母粉 2g、牛奶 50毫升。

（2）首先碗中放入准备好的牛奶，酵母，砂糖，用筷子搅拌均匀。

（3）搅拌均匀后倒入准备好的面粉中。继续用筷子拌匀。

（4）用手揉成一块面团，静置60分钟。60分钟后取出，放到案板上。

（5）然后使用擀面杖擀平。从下端卷起。接着使用菜刀切成小份。

（6）放入蒸锅，盖上盖子，大火蒸15分钟。15分钟后拿出，这样馒头就完成了。