1、准备材料：蒜头3-5瓣、小红椒1-2只、青椒半只、砂糖少许、鸡粉少许、生抽2大勺、热熟油1小勺。

2、做法：将蒜头和辣椒分别洗切处理好 。去衣的蒜头切粒，辣椒切圈。

3、加入砂糖、鸡粉、生抽、热熟油拌均匀即成。可根据需要多少蘸量用小蘸点碟随意盛上。

4、在蘸汁基础中加入这青柠仔汁蘸汁则变为酸辣海鲜蘸汁。