红薯蒸多久就可以熟了,红薯蒸多久才会熟?
2023-07-19
更新时间:2023-07-16 08:03:33作者:橙橘网
牡丹燕菜是一道地道的洛阳传统菜肴,特别是在牡丹花开的季节。以下是它的制作方法:
材料:
- 燕菜100克
- 熟鸡肉100克(或者猪肉)
- 鸡蛋2个
- 青椒1个
- 红椒1个
- 姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、香油适量
做法:
1. 将燕菜用清水浸泡三十分钟,去除沙粒和杂质,然后用清水洗净备用。
2. 鸡肉或猪肉切成丝,加料酒、盐、鸡精腌制。
3. 青椒、红椒切丝备用,姜蒜切末。
4. 热锅冷油,加入姜蒜爆香,然后加入鸡丝煸炒至变色。
5. 加入青椒、红椒炒至断生。
6. 打两个鸡蛋,加盐调味,然后在热锅中煎蛋皮备用。
7. 将煎好的蛋皮切成长条,再用剪刀将一端扎成花瓣状。
8. 将燕菜放入热水中焯水,取出放入盘中。
9. 将炒好的鸡肉和青红椒倒入燕菜上方。
10. 将蛋瓢做成的花瓣擺在燕菜周圍,淋上生抽、香油即可。
美味的牡丹燕菜就做好啦!