肉丝炒山药的家常做法(怎样山药炒肉丝)

更新时间:2024-01-10 13:33:24作者:橙橘网

肉丝炒山药的家常做法(怎样山药炒肉丝)

1、材料:山药切片,肉丝,青椒1个,盐,醋,生抽,老抽,料酒或黄酒,花椒,蒜瓣,姜丝。

2、锅内放油,放花椒炸锅,下肉丝,去腥加些许料酒或黄酒,加生抽、老抽,提鲜上色,肉熟后盛至碗内。

3、锅内少倒油,放姜丝蒜瓣炸锅,炒香后加山药片,加盐、几滴醋,炒熟后加青椒丝。

4、把碗内肉丝放入锅内,翻炒至味道均匀。盛出即可。

本文标签: 山药  肉丝  家常  做法  

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