新鲜的蚕豆如何炒好吃,新鲜的蚕豆如何炒好吃家常做法

更新时间:2024-01-13 10:34:07作者:橙橘网

新鲜的蚕豆如何炒好吃,新鲜的蚕豆如何炒好吃家常做法

1、蚕豆200克、胡萝卜25克、荸荠25克、黄瓜25克、土豆25克、水发木耳25克、豆腐干25克、香葱1棵、生姜1小块、淀粉适量、食用油30克、高汤适量、料酒2小匙、精盐0.5小匙、白糖1小匙、味精0.5小匙。

2、将蚕豆洗净;胡萝卜、荸荠、黄瓜、土豆、豆腐干切丁;木耳撕片,放入沸水中略焯,然后用凉水冲一下;葱、姜切末。

3、锅内倒油,油热后放葱姜末煸炒出香味,再放入蚕豆及各种原料同炒,然后加料酒、精盐、味精、白糖及高汤,烧开后用水淀粉勾芡即可。

本文标签: 蚕豆  好吃  新鲜  

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