德化特产有哪些食物(德化特产有哪些食物和水果)

更新时间:2024-01-13 18:04:10作者:橙橘网

德化特产有哪些食物(德化特产有哪些食物和水果)

1、德化特产有德化煎肉饼、德化糯米大肠、赤水煎粿、芋头米粉肉、苦菜大肠汤、咸粿、久糟菜白鸭汤、麻糍等。

2、德化煎肉饼:纯手工制作,在德化当地甚是有名,个头与煎包差不多,会偏大一点,焦香酥脆的外表神似芝麻小面包。

3、德化糯米大肠:以糯米灌入猪大肠中制作的米类小吃,口感咸鲜糯嫩,食用时改刀锅置旺火上,烧热后,用油滑锅,将切成片的糯米大肠油煎至金黄色时即可装盘。

4、赤水煎粿:赤水煎粿是德化最出名的传统小吃之一,它选用上等晚米浸泡,制浆,再调以一定的佐料,置蒸笼蒸熟,再切块油煎而成,其品质细嫩、香酥,色泽金黄,肥嫩鲜美,具有色、味、质、形皆优的特点。

5、芋头米粉肉:芋头米粉肉,是德化人民就地取材,烹制的一道美味佳肴。

6、苦菜大肠汤:用猪大肠和干苦菜炖制而成的苦菜大肠汤,色黑味微苦,是德化风味家常菜。

7、咸粿:用当年上好晚米加清水浸泡一夜后捞出沥干,加八角、桂皮等香料掺水磨成稀浆,再加入食盐和炒好的猪肉、香菇、葱头、虾皮等,上蒸笼蒸熟。

8、久糟菜白鸭汤:陈年腌制久槽菜炖白鸭汤是德化地区历史流传的民间家常菜,可说家喻户晓,近年来已普遍应用到宴席活动中,既好闻又好吃,深受海内外游客尤其是中老年人的喜爱。

本文标签: 德化  特产  食物  有哪些  

为您推荐

德化特产有哪些食物(德化特产有哪些食物和水果)

1、德化特产有德化煎肉饼、德化糯米大肠、赤水煎粿、芋头米粉肉、苦菜大肠汤、咸粿、久糟菜白鸭汤、麻糍等。2、德化煎肉饼:纯手工制作,在德化当地甚是有名,个头与煎包差不多,会偏大一点,焦香酥脆的外表神似芝麻小面包。3、德化糯

2024-01-13 18:04

羊排汤怎么炖 羊排汤怎么炖好喝

1、原料:羊排500克、萝卜1根。调料:姜、葱、花椒、大料、香菜、盐、鸡精。2、萝卜洗净切滚刀块,羊排断成段后泡清水中十分钟去除血水备用。3、锅内放水,烧开后放入几颗花椒大料,然后放入羊排飞水,捞出后用开水再稍微冲一下。

2024-01-13 18:03

鸡汤怎么炖有营养(鸡汤怎么炖有营养补血)

1、宰杀活鸡,吃冷冻鸡。 2、将鸡肉在开水里面煮,这样不仅可以去掉生腥味,也是一次彻底清洁肉类的过程,可以使炖出的汤清凉而不浑浊,鲜香而无异味。 3、飞水完毕后,要立刻用冷水冲凉肉块,再放入锅炖汤。 4、控制火候,

2024-01-13 17:35

如何煮排骨好吃又简单 如何煮排骨好吃又简单又好吃

1、主料:排骨500g、花椒粒适量、盐适量、大葱适量、姜适量。2、排骨剁成小块,用清水浸泡十分钟左右。3、大葱切段,姜切片。4、排骨冷水下锅,并放入花椒粒,煮开以去除血沫。5、撇去浮沫。6、捞出焯过的排骨。7、砂锅放入适

2024-01-13 17:34

如何煮好吃的新鲜面条,如何煮好吃的新鲜面条给宝宝吃

1、开中火,先在锅里放入适量的水,把水煮沸。2、边烧水,边来准备要用的新鲜面条。3、要等水煮沸后,把面条放入。4、用筷子快速搅一下,让其不要粘锅。5、记得盖上锅盖,将煮面条的水煮开,水开了要马上打开锅盖。6、打开锅盖后,

2024-01-13 17:33

新鲜黄瓜如何拌咸菜好吃,新鲜黄瓜如何拌咸菜好吃呢

1、准备黄瓜两根。2、洗净,切掉两头多余无用的部分!3、切成片,放入碗中!4、将先前准备的盐放入盛有黄瓜的碗中,并用筷子搅拌均匀!5、浸泡30分钟左右,让黄瓜水浸泡出来为止!6、30分钟后,将近浸泡出来的水导出来,并放上

2024-01-13 17:32