1、食材：丝瓜一条、火腿50克、剩饭一小碗、盐2克、调味鲜2克、油10克。

2、丝瓜去皮切条，切点肉提鲜。

3、烧油下入丝瓜炒匀，喜鸡吃辣味的放点辣椒丁。

4、放盐将丝瓜炒断生。

5、放清水煮开。

6、将丝瓜煮熟。

7、再倒进剩饭。

8、将饭拌散开。

9、出锅时放上火腿丁炒匀，撒上调味鲜即可。

10、好香的丝瓜焖饭做好了。